Prosecco Villa Chiopris
€ 12,50
Land: Italië
Regio: Friuli - Venezia - Giulia
Jaar: 2022
Druivensoort: Glera
Zoetheid: Brut
Het 60 hectare grote wijndomein 'Villa Chiòpris' van de familie 'Livon' is gelegen tussen de steden 'Viscone' en 'Chiòpris' op een uiterst geschikte bodem om wijndruiven te verbouwen. Deze uitzonderlijke ondergrond is ontstaan door duizenden jaren aanslibbing uit de rivieren die water van de heuvels naar de Adriatische Zee laten stromen. De afbrokkeling van rotsmassa's zorgde voor de afzetting van gravel en kiezel. Daarenboven is de ondergrond van vulkanische oorsprong en was die lang bedekt door gletsjers. Buiten de uitzonderlijke bodemsamenstelling is ook het klimaat hier ideaal voor de wijnstok. In het oosten zijn er de heuvels, die de grens vormen met Slovenië, en in het noorden de Alpen, die een grote bescherming vormen. Daarenboven zorgt de nabijheid van de zee voor de nodige koelte in de zomer. Deze heerlijke Prosecco heeft een harmonisch en fruitig aroma en een zeer levendige, verfrissende smaak.