Bodegas Torresanas Torro DO Orot
€ 8,50
Land: Spanje
Regio: Castilla-y-Léon
Jaar: 2021
Druivensoort: Tinto de Toro (Tempranillo)
Zoetheid: Droog
Zoals alle druiven afkomstig van de 60 hectare grote wijngaarden van Bodegas Torresanas, werden ook deze bij het binnenbrengen van de oogst zorgvuldig nagekeken alvorens in de cuves te belanden. Dit gebeurt door de geplukte druiven allemaal op een soort lopende band te leggen waar een aantal mensen rond staan die alle mindere trossen en eventueel blaadjes en andere storende dingen er tussen uit halen. Alleen zo kan men deze pure, zuivere en zachte fruitigheid bekomen. Hij ondergaat geen vatrijping en is voor 100% gemaakt van de `Tinto de Toro', een plaatselijke versie van de `Tempranillo'. Zijn kardinaalsrode kleur met veel purperen indrukken en zijn frisse neus met veel rood fruit zijn veelbelovend. Ook in de mond veel rijp rood fruit en een aangename rondheid, soepele tannines en een mooie lange afdronk. Het is een rode wijn die u best jong drinkt, tussen zijn eerste en derde jaar, en dit bij barbecue, gevogelte, spaghetti of pizza. Om optimaal van het vele fruit te kunnen genieten is het ZEER BELANGRIJK om deze wijn wat gekoeld te schenken, op ongeveer 16 graden is ideaal, hij mag bij warm weer dus gerust een half uurtje in de ijskast.