You Rock

Regio: Utiel - Requena

Jaar: 2015

Druivensoort: Bobal

Zoetheid: Droog

Gran Anyada is een project opgericht in 1997 door de Pau Costa familie met als belangrijkste missie: Het maken van kwaliteitsvolle en goed samengestelde Spaanse wijnen. Zowel de vader als de zoon hebben de naam Marià Bigordà en zijn gerespecteerde oenologen die op verschillende wijndomeinen het proces van het wijnmaken gaan begeleiden. Dit gaat van gronden selecteren en oogstmomenten bepalen tot het effectieve proeven en verkopen, kortom het hele proces.

Deze rode wijn met de leuke naam 'You Rock', ideaal om cadeau te geven, wordt gemaakt van 100% Bobal. De typische druif uit de regio van Valencia komt van 60 tot 80 jaar oude wijnranken en heeft 15 maanden gerijpt op Franse, Amerikaanse en Hongaarse eiken houten vaten. Krachtige aroma's van donker fruit, zachte tannines en een lange afdronk zijn enkele kenmerken van deze mooie wijn. Combineren kan goed met wild, rood vlees, zware kazen en desserts met zwarte chocolade. Genieten maar!