A-Mano Fiana Bianco
€ 8,50
Land: Italië
Regio: Puglia
Jaar: 2020
Druivensoort: Fiano - Verdeja - Falanghina
Zoetheid: Droog
Deze zeer aromatische witte wijn is gemaakt op basis van 60% `Fiano Minutolo', 30% 'Verdeja' en 10% Falanghina. De eerste zorgt voor de lekkere perziken abrikoos toets en de twee anderen geven de wijn kracht en volheid. Doordat deze druiven afkomstig zijn van wijngaarden die vlak bij de Adriatische Zee liggen, genieten ze bijna constant van een koel briesje zodat ze hun fijnheid en lichtvoetigheid niet verliezen. Het resultaat is een verfrissende wijn met een explosief fruit- en bloemenaroma en exotische tintjes. Schenk deze zuid-Italiaan jong, tussen zijn eerste en tweede jaar, en dit op 8 à 9 graden als aperitief of zo maar, zonder gerecht. Ook mooi bij lichte pasta gerechten of allerlei gegrilde vis.