Colannara Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
€ 6,75
Land: Italië
Regio: Marche
Jaar: 2020
Druivensoort: Verdicchio
Zoetheid: Droog
De Verdicchio-druif is zonder twijfel de oudste inheemse druif van de Marken. Het belangrijkste district van deze regio begint in `Ancona', het is het uitgebreide Verdicchio-district waar twee D.O.C.'s onder vallen: `Castelli di Jesi' en `Matelica'. `Castelli di Jesi' is het grootste gebied. In het landschap vinden we een reeks kleine stadjes (Montecarotto, Staffolo.), bijna allemaal middeleeuwse vestingstadjes, vandaar de naam `Castelli di Jesi'. Hier vindt de Verdicchio-druif zijn perfecte biotoop. De wijngaarden zijn vrij hoog gelegen, op zo'n 350 tot 600 meter. De meest prestigieuze subregio mag de geografische aanduiding `Classico' dragen, zoals de wijn die we u hier voorstellen. Het is een heerlijke `Verdicchio' met een zeer mooi evenwicht en veel fruitigheid, hij laat zich zeer vlot drinken. Vanaf zijn eerste jaar fris te schenken (9 à 10 graden) bij allerlei visgerechten, wit vlees, groenten of als aperitief. Om het jeugdige te behouden, kan u hem best niet langer dan twee jaar bewaren.