Ietsie Anders Sauvignon Blanc Fat Barrel
€ 8,50
Land: Zuid-Afrika
Regio: Western Cape
Jaar: 2022
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Zoetheid: Droog
Deze Sauvignon Blanc met de typisch Zuid-Afrikaanse naam 'Ietsie Anders', wordt gemaakt op het 27 hectare grote wijndomein 'Uitkyk Farm' in Wellington, vlakbij Paarl, op zo'n 50 kilometer ten Noordoosten van Kaapstad. Het is het werk van eigenaar en wijnmaker 'Theunis van Zyl' en zijn vrouw 'Annalize', derde generatie reeds op dit prachtig domein. Het is een zuivere Sauvignon met een knisperende frisheid, een volle, mondvullende smaak en een mooie fruittoets! Heel mooi zal hij zijn als aperitief, bij koude voorgerechten, aspergegerechten, garnalen, krab, oesters, blauwgekookte forel, gepocheerde kabeljauw en allerlei oosterse gerechten. Op zijn best op een graad of 9 à 10 en dat tussen zijn eerste en derde levensjaar.